Genießen Sie einen niedrigen carb Burger mit Brie und karamellisierte Zwiebel. Ein Kohlenhydratarmer Burger Hut nicht die Kohlenhydrate (Brot), aber auch hier du den leckeren Geschmack noch mehr genießen!

  • Portionen:
    1
  • Vorbereitungszeit:
  • Kochzeit:
  • Kohlenhydrate:
    5g
Zutaten
  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 50 Gramm weiße Zwiebel
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1 Esslöffel Butter
  • 3 Champignons
  • 120 Gramm Rinderhackfleisch
  • 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 30 Gramm Brie

Zubereitung

Heize den Grill auf mittlere Hitze vor. Erhitze das Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die Zwiebeln mit einer Prise Salz für 5 Minuten, bis sie weich und goldbraun sind. Lass sie nicht zu knusprig werden! Stelle die Zwiebeln für später auf einem Teller zur Seite und behalte die Pfanne griffbereit, um die Champignons zu braten. Gib das Rinderhackfleisch, Salz und Pfeffer für die Burger in eine große Schüssel. Knete die Masse per Hand gut durch und forme 2 Bratlinge. Belege eine Hälfte mit ein wenig Brie und Zwiebeln, dann lege die zweite Hälfte auf den Käse und die Zwiebeln, um deinen Burger zu formen! Lege die Burger unter einen vorgeheizten Grill und grille jede Seite für 4 - 5 Minuten. Während die Burger grillen, brate die Champignons in ein wenig Butter für 2 - 3 Minuten an. Sobald die Burger gar sind, nehme sie vom Grill. Lege Champignons und Zwiebeln über die garen Burger und serviere sie mit einem Beilagensalat.

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